da Serena | Ago 21, 2018 | news, ricette
A volte i giorni sono fatti di cose semplici come l’alzarsi con calma e decidere di dedicarsi del tempo. L’orologio non conta, solo la luce del sole, il flebile vento che muove le foglie, tu , l’albero di fichi fuori in giardino che ti chiama e attende che tu vada a...
da Serena | Ago 15, 2018 | news, ricette
Agosto è sempre un periodo strano per me, queste sono giornate piene di pensieri e ricorrenze. Una persona molto importante nella mia vita è volata via 12 anni fa nella notte delle stelle cadenti a pochi giorni dal suo ventiquattresimo compleanno. Il ricordo dei...
da Serena | Ago 10, 2018 | news, ricette
Accendere il forno in Agosto è proibitivo. Ma quando l’esubero di pasta madre è diventato davvero troppo, perché hai rallentato la tua produzione di pane, ecco che diventa necessario e allora ti vengono in soccorso questi buonissimi crackers, veloci da fare e da...
da Serena | Lug 31, 2018 | news, ricette
Qualche giorno fa sono andata a fare la spesa dal mio contadino di fiducia e sono spuntati loro: gli zucchini tondi. Erano lì nel campo soli soletti e allora ho deciso di adottarli per trasformarli in qualcosa di ancora più buono. Sono tornata a casa con già mille...
da Serena | Lug 21, 2018 | news, ricette
Oggi un cielo gonfio di nuvole in questa calda e pazza estate. Un sabato mattina lento, qui con me c’è Paola, una mia carissima amica, che è venuta a trovarmi e ci siamo perse tra la colazione e un fiume di belle chiacchere! Il frigo è pieno di cose belle e deciso di...
da Serena | Lug 15, 2018 | news, ricette
In queste giornate calde si ha voglia di cose fresche, leggere e dissetanti. E quale migliore occasione per gustarci un buonissimo kanten? Il kanten è un dolce tipico della tradizione giapponese, una gelatina di frutta che si ottiene grazie al succo di mela e all’agar...
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