La magia del cardamomo

La magia del cardamomo

Avete presente quegli ingredienti magici che hanno il potere, solo attraverso il loro fantastico odore, di portarvi in viaggio mentre li usate? E’ quello che è successo a me preparando questa torta di arance e cardamomo. La prima cosa che ho fatto è prendere il mio...
In love with Forenetto Versilia

In love with Forenetto Versilia

Le case delle mamme nascondono tesori di cui a volte neanche loro sono a conoscenza, ed oggi come per magia è arrivato tra le mie mani  lui e non ho resistito alla tentazione di provarlo subito. Sto parlando del magico fornetto del quale seguo le avventure...
Mini Muffin cioccolato e nocciole

Mini Muffin cioccolato e nocciole

Ieri c’è stata l’inaugurazione della Shanti Nilaya Shala di Chadi e Pia di Ashtanga Yoga Massa. Chadi è il mio maestro di ashtanga yoga, oltre ad essere un mio grandissimo amico; Pia, la sua bellissima compagna, è insegnante di Hatha Yoga e operatrice Ayurvedica. Il...
Il Plumcake ai profumi d’oriente

Il Plumcake ai profumi d’oriente

In questi giorni di pioggia mi sono dedicata molto a me, alle mie cose, alla lettura e ovviamente alla cucina. Mi hanno regalato una bellissima cassetta di cachi e tra i vari utilizzi ho pensato di farci un dolce. Il cachi, o Kaki è un albero da frutta originario...
Per te…

Per te…

Agosto è sempre un periodo strano per me, queste sono giornate piene di pensieri e ricorrenze. Una persona molto importante nella mia vita è volata via 12 anni fa nella notte delle stelle cadenti a pochi giorni dal suo ventiquattresimo compleanno. Il ricordo dei...