da Serena | Lug 4, 2020 | Eventi
Il vino anima il cibo #1 a cura di Matteo Gallello e Serena Giugliano Conoscere il vino non significa solo scandagliarne i tratti organolettici, ma soprattutto scoprirne la disponibilità verso il cibo. Questo aspetto è legato strettamente alla vitalità,...
da Serena | Nov 20, 2018 | news, ricette
Le temperature sono scese, l’aria è fredda e da ieri sera il vento non smette di soffiare prepotente. Il cielo è grigio e oggi sembra essere una di quelle giornate fatte per stare in casa sotto una coperta a leggere un bel libro…ma non si può e quindi c’è da...
da Serena | Nov 15, 2018 | news, ricette
Oggi è una di quelle giornate dedicate a mettere in ordine e a disfarsi di quelle cose che si accumulano, occupano molto spazio e non servono più! Per fare questa operazione serve sole, tempo e tanta tanta pazienza, ma riuscire a fine giornata ad aver ripristinato e...
da Serena | Nov 12, 2018 | news, ricette
Fuori c’è un bel sole, l’aria è tiepida e tutto intorno i colori dell’autunno risplendono nella loro bellezza. Splendide sono quelle giornate che iniziano con il sorriso e con il sole che sorge, la giusta combinazione che ti dona l’energia per affrontare tutti gli...
da Serena | Ott 25, 2018 | news, ricette
Quando devo realizzare un menù per una cena la mia mente inizia ad attivarsi in ogni direzione possibile pensando a possibili ricette e combinazioni, immaginando odori colori e impiattamenti. Ogni stagione ha i suoi elementi, verdure, cotture e sapori distintivi e se...
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