Ciambella in trasferta

Ciambella in trasferta

Stamattina Bergamo ci saluta con un cielo gonfio e grigio. Sono qui ospite a casa della mia carissima amica Paola perché in questi giorni sono al Joia a frequentare alcune lezioni del master in cucina vegetariana a complemento del mio percorso formativo. E come sempre...
Una pioggia di cocco

Una pioggia di cocco

Come una bimba ho aspettato la neve, già mi immaginavo al risveglio circondata da un tappeto bianco, ma ahimè non sono stata accontentata. Solo tanto tanto freddo ed una pioggerellina sottile e fastidiosa. Per fortuna oggi è mercoledì e a risollevare le sorti di...
Muffin coccole e cioccolato

Muffin coccole e cioccolato

Le giornate sono pizzicotti… mai frase più vera è stata pronunciata, a volte ho la sensazione che il tempo corra veloce e che io non riesca a stargli dietro. Ma stavolta dopo un fine settimana di lavoro intenso ho deciso di rallentare, prendermi il mio tempo e...
Ciambella alle mele e farina di castagne

Ciambella alle mele e farina di castagne

Le torte, si sa, sono una cosa seria e quelle cotte con il fornetto Versilia lo sono ancora di più! Questo anno è iniziato carico di belle cose da fare tanto che il tempo spesso mi scivola tra le mani. Lavoro, impegni e rimane poco tempo da dedicare alle mie...
Muffin limone, rosmarino e felicità

Muffin limone, rosmarino e felicità

Dopo una piccola pausa a causa di un’influenza incredibile che mi ha tenuta a letto quasi tutte le vacanze di Natale, eccomi a pubblicare la prima ricetta dell’anno! Come ogni mercoledì che si rispetti oggi è la giornata di #incucinaconilfornetto e il protagonista...